すっかり新緑の眩しい季節になりましたね。
春がどんどんと短くなってきて、少し残念です。
４月２６日は、おやつにフルーツ大福を作りました。
大福と言っても、お餅ではなく白玉粉で代用します。
「本当にお餅みたくなるのかな？」と、半信半疑でしたが。。。。。
レンジで加熱しながら混ぜると、だんだんとそれっぽくなりました！
みんなで協力して作ったもちもちの生地を等分して、各自で平たくのばします。
「これくらいでいい？」、「もう少しのばさないと包めないよ」などと会話しながら、
頑張ってのばしたら、完成に向けてラストスパート。
カットしておいたイチゴ・キウイ・バナナ、あんこ、ホイップクリームの中から好きな物をのせて包みます。
好きな物だけをしっかりチョイスする子や、とにかく全部入れる子それぞれですが、とても楽しそうでした。
お店で売っている大福のようには上手に包めませんでしたが、自分の好きな物が詰まった夢のような大福を食べる子ども達の顔は、とても満足気でした☺
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